tft每日頭條

 > 知識

 > 東北春節吃什麼菜

東北春節吃什麼菜

知識 更新时间:2025-01-12 22:56:03

  大鍋烀肉,大碗盛菜,量多,小雞炖蘑菇,酸菜、白肉、血腸,牛腩炖柿子等;

  牛腩炖柿子的制作方法:

  1、牛腩用滾水燙過後,加水、黃酒、姜,入高壓鍋煮15至21分鐘;

  2、西紅柿、胡蘿蔔用油炒熱炒;

  3、把牛腩、炒過的西紅柿、胡蘿蔔放到高壓鍋内,一起煮15分鐘;

  茄子烹饪:

  1、将油加至9成熱,将蔥和部分蒜放入油鍋内,大約5秒後會爆出香味;

  2、将切好的番茄倒入鍋中翻炒約3秒,将條壯的茄子倒入鍋内一起翻炒5分鐘;

  3、接着放鹽,糖少許醬油,加少許水翻炒3到5分鐘;

  4、茄子變軟後再加少許的油翻炒1分鐘,将剩下的部分蒜倒入鍋内翻炒1分鐘,灑上少許味精即可關火出鍋。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved