馬泡瓜原産于非洲,朝鮮也有,中國南北各地有少許栽培,普遍為野生。馬泡瓜是淮北地區普遍生長的一種野生植物,過去把它當作雜草,鋤之惟恐不盡。自從搞野生植物綜合利用以後,發現馬泡瓜是一種一物能夠多用、經濟價值高的野生植物,特别是種子裡含有大量的油分,可榨油,是一種很好的,極有發展前途的油料作物。 因其瓜味有香有甜,有酸有苦,食用價值不高。 食用方法:去皮、生食,如味道酸苦,建議放棄食用。
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