1、蔡灣柚:蔡灣柚是新津縣地方名柚,樹冠開張,果大皮薄,果肉淺黃,柔嫩多汁,酸甜可口,因産于花橋鎮蔡灣村而得名。
2、徐公茶:由華夏茶文化專家、新津徐金華先生焙制之佳茗。徐公茶雅号碧潭飄雪。
3、牧馬山辣椒:辣椒是新津縣曆史上有名的土特産品,主産于牧馬山區的花園、黃渡、普興、金華等地。牧馬山辣椒因色紅、肉厚、香辣、味醇而馳名遐迩,曆來為成都、新津的餐館和面食店所需辣椒的主要來源。
4、新津河鮮:新津縣水系發達,五河彙聚,水資源豐沛,生息着衆多的淡水魚類,如刺蒲魚、
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