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粽子的做法

知識 更新时间:2025-08-18 23:46:37

  1、糯米中加入芸豆,并且清洗幹淨。

  2、然後泡水半小時,泡好後芸豆會變大,瀝幹水份這樣就好了

  3、再準備蜜棗将粽子葉剪去頭部一厘米左右,卷起。裝入糯米芸豆和蜜棗

  4、裝滿裝實,一個粽子裡裝二個蜜棗,不喜歡甜的就放一個或不放蜜棗。将粽子葉封口

  5、多出的粽子葉繞一圈并壓實。用線紮緊,放入高壓鍋中,水沒過粽子,煮20分鐘左右。至少一小時後再開蓋。這樣做出來的粽子更糯。

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