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滿城區美食

知識 更新时间:2025-02-24 10:11:21

  滿城區美食有驢肉火燒、白運章包子、清真鹵煮雞、保定春不老、長圓糕、大慈閣醬菜、牛肉罩餅等。

  1、驢肉火燒:火燒口感酥脆,驢肉肥而不膩,回味醇厚,實乃佳品。

  2、白運章包子:皮薄邊窄、餡大、油多,用料講究,做法獨特。

  3、清真鹵煮雞:色豔形美,肉嫩骨酥,軟而不爛,味道醇香,揚名遐迩,脍炙人口,為地方名特産品之一。

  4、保定春不老:又名雪裡紅,一種常見蔬菜,脆嫩清香,

  5、長圓糕:已有百餘年産銷曆史,主要食材是面粉、雞蛋、桂花等,形狀規則,色澤金黃,質地酥脆,味美甜香,營養豐富,老幼皆宜。

  6、大慈閣醬菜:傳統工藝醬制,做工精細、用料考究,其特點甜、鹹、嫩、脆,醬香濃郁。

  7、牛肉罩餅:選中肋作為主料,用百年老湯秘制加工,成菜色澤紅潤,肉質肥嫩,香氣撲鼻,越嚼越香,味道鮮美。

  美食不僅僅是餐桌上的食物。還包括休閑零食、各種餅幹、糕點、糖類,蜜餞、幹果、肉制食品、茶飲沖泡等制品,各有各的風味,都可稱之為美食。

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