圓白菜的大全:幹煸圓白菜、手撕圓白菜、爆炒圓白菜、小炒圓白菜、櫻花蝦炒圓白菜、翡翠菜包、檸檬圓白菜、圓白菜包飯、清香手撕圓白菜、幹煸圓白菜、土豆胡蘿蔔白菜餅、酸辣圓白菜、培根圓白菜卷。
幹煸圓白菜的做法:
材料:400克左右圓白菜一個、油約40克、蒜末少許、幹辣椒适量、蚝油适量。
做法:
1、圓白菜洗淨,用手撕成小片;
2、起油鍋先倒入總油量的三分之二燒熱後,倒入圓白菜煸炒,稍微變軟後即可盛出備用;
3、鍋中再倒入餘下的油,燒熱後加入蒜末、辣椒炒出香味加入蚝油,稍後倒入圓白菜炒勻即可;
煸炒時注意不要炒糊,加蚝油後就不用加鹽了,口味重者除外。
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