帕沙茶山勐海縣境内格朗和鄉西南方向,最高海拔1850米,平均海拔在1700多米,從地理位置上看,處于南糯山與布朗山之間,據說130多年前,現今的班章老寨就是帕沙村民的祖先去開發并世代安居樂業的。帕沙山很大,綿延10多公裡,北接蘇湖,西接勐混鎮的賀開,東與景洪市小街鄉接壤,帕沙古茶園面積大,無論大寨、小寨都有古茶園,老寨有棵茶王樹樹圍已達2.1米,被雲南省茶科所命名為帕沙1号。帕沙茶山這個地名對愛好普洱茶的人來說一定很陌生,将帕沙山作為一個單獨的茶山可能是詹英佩女士第一個提出的。在以往介紹勐海古茶山的書中,所有的作者都将帕沙歸入南糯山的範圍。但是據詹英佩作者的實地考察,南糯山和帕沙山都在格朗和鄉轄區内,但隔山隔水各為一個村委會,南糯山與帕沙山兩山相距30多公裡,在地理上完全不相連,帕沙有5個哈尼族寨子,帕沙老寨至少有500年曆史,是哈尼族在勐海縣的另一個曆史定居點。帕沙目前保存下來的古茶園至少還在2000畝以上。帕沙因在格朗和鄉最高峰南山支脈上,山高路遠,群山環圍,涉足多他的人實在太少,從而沒有得到媒體的關注,所以一直将它委屈的歸屬在南糯山名下。帕沙老茶山終年雲霧缭繞,雨水充足,植茶區又在1500米—1800米之間,加之這裡植被茂盛,林下腐植物豐富,土地肥沃,茶樹生長茂盛,萌芽期早,采摘期長,葉長肥碩,白毫顯著,質量優良,茶性有如麗人一般的高雅,茶氣有如清風一樣的柔綿,韻味有如秀水一般的甘甜。
作者夏穎|昆明茶葉行業協會副秘書長、高級評茶師、搜狐美食頻道專家。
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