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芥蘭菜怎麼炒好吃

知識 更新时间:2024-06-29 03:06:35

  加入五花肉炒制好吃。

  主料:芥蘭菜600g、五花肉300g。

  配料:油3ml、鹽4g、姜2g、料酒3ml、醬油3ml。

  做法:

  1、将五花肉洗淨,切成薄片,芥蘭菜洗淨,切成小段;

  2、開火熱鍋,倒入食用油,油熱後加入五花肉和生姜,煸香;

  3、加入生抽、料酒、鹽炒熟五花肉,盛出;

  4、用鍋中炒五花肉的油,爆炒芥蘭菜至六成熟;

  5、把之前炒的五花肉加入,放鹽,炒勻即可裝盤食用。

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