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香菇和木耳涼拌菜怎麼做

知識 更新时间:2025-02-10 05:52:54

  材料:木耳、銀耳、紅蘿蔔絲、蒜粒、香菜、蔥花、芝麻粒、醬油、鹽、醋、糖、香油、辣椒油。

  做法:

  1、把木耳、銀耳先用水泡開,去蒂撕成小片;

  2、鍋裡水燒開,分别放銀耳,木耳在開水裡焯一下,不要太久,撈起瀝開水分;

  3、 按個人口味調制調料汁,加入醬油、鹽、醋、糖、蒜粒、香油、辣椒油、香菜、蔥花;

  4、 把木耳、銀耳、紅蘿蔔絲放到碗裡倒入調料汁混合均勻,最後灑上芝麻粒。

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