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清蒸鳗魚的做法

知識 更新时间:2024-10-01 07:30:32

  清蒸鳗魚的做法:

  1、材料:鳗魚、姜片;

  2、将已清洗好的鳗魚中,加入2勺半鹽;

  3、抹勻腌制3個小時以上;

  4、随後,腌制好的鳗魚放入大盤中;

  5、接着,擱入姜片;

  6、加适量的料酒;

  7、加适量的雞精;

  8、然後,放入蒸鍋裡;

  9、蓋上蓋,上鍋蒸至7至8分鐘,即成。

  10、開蓋,取出。

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