材料:蘿蔔、 鹽、醬油、糖、雞精、香油。
做法:
1、蘿蔔洗淨後削去頭尾後切成薄薄的片,用鹽腌制2到3個小時,濾去汁水放入幹淨無油的容器中。
2、把醬油、糖和少許清水放入鍋中燒開,加入雞精後晾涼。
3、把涼透的醬汁到入放蘿蔔片的容器中,淹沒蘿蔔片。
4、把容器放入冰箱冷藏室,腌制2至3天即可食用。
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