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簡單又美味的米豆腐的做法

知識 更新时间:2024-11-25 22:52:27

  昨天和姐妹們一起在小吃店吃了一碗米豆腐,感覺非常美味,特意向老闆請教了米豆腐的做法,回到家馬上學做起來,下面和大家分享這簡單易學又美味的米豆腐的做法。

  把買來的米豆腐先用水清洗一下,用刀改成小塊,最好能小點,因為米豆腐太大塊不好入味。

  把瘦肉剁成肉末,把青菜切成細絲,同時準備好蔥花。

  打入兩個雞蛋,用筷子打散。

  把水燒開之後放入米豆腐,并且放入适量的鹽和豬油,先把米豆腐煮熟。

  米豆腐煮熟之後把肉末和蛋花倒入鍋子。

  另取一個碗,倒入适量的澱粉、生抽,用水調成汁後倒入米豆腐裡,這樣就可以使米豆腐有那種粘粘的感覺。

  最後放入青菜和蔥花,以及胡椒粉等,一碗美味可口的米豆腐就做出來了。喜歡吃辣味的朋友,可以放入一點點辣醬。

  可以做小吃,也可以用來做早餐,當你晚餐不想吃飯的時候也給自己來碗美味的米豆腐吧。

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