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骨頭湯怎麼煲粥最好喝

圖文 更新时间:2024-11-11 15:22:40

骨頭湯怎麼煲粥最好喝?,我來為大家科普一下關于骨頭湯怎麼煲粥最好喝?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

骨頭湯怎麼煲粥最好喝(想要三餐吃得好)1

骨頭湯怎麼煲粥最好喝

鍋内坐水放入花椒粒、生姜片1片,肉骨頭洗淨入鍋,煮沸後撈出沖血腥浮沫沖洗幹淨,瀝水備用; 将氽煮過的肉骨頭放入多功能電飯煲内,生姜1片拍松入鍋,加入11份于米的清水,設置“1小時粥╱湯”檔煲制; 煲制肉骨頭過程中,反複多次地将湯面上溢出的浮沫撇清; 腐竹用熱水泡發至軟透,擰幹水分切段備用;皮蛋去殼切碎丁狀;大米淘洗幹淨瀝水備用; 将三樣材料放入大碗中,加入小勺食用油、少許食鹽,捏揉拌勻,腌制20-30分鐘備用; 肉骨頭煲制1個鐘頭後,将腌制好的煮粥材料倒入鍋中,稍加拌勻,設置“1小時粥╱湯”檔煮粥。梅開二度時用勺将米粒适度攪動,蓋上鍋蓋繼續煲制。粥煮好後調入适量精鹽及胡椒粉調味,小蔥洗淨切末,用少許滾油澆上“激”出蔥香,撒在粥上,再點上幾滴豉油或生抽即可食用。,

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