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蘑菇丸子面最正宗的做法

知識 更新时间:2024-08-01 05:07:38

  主料:面條350克、雞蛋4個、火腿腸1根。

  輔料:油适量、鹽适量、蔥适量、菠菜适量。

  1、将蘑菇洗淨撕成小塊;

  2、然後把火腿腸和蔥切塊;

  3、鍋裡油熱後放入火腿腸和蔥花爆鍋;

  4、然後放入蘑菇翻炒;

  5、加水和雞肉丸一起煮;

  6、将雞蛋打成蛋液;

  7、鍋裡開鍋後,放入面條以及适量鹽;

  8、面條熟後打成雞蛋花;

  9、灑上菠菜碎,滴上幾滴香油;

  10、出鍋即可。

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