粵語中的“煲冬瓜”是指“普通話”,粵語具有完整的九聲六調,保留較多古漢語特征,是除普通話外唯一在外國大學有獨立研究的漢語語種,可以完全使用漢字書寫。
粵語有很多獨有或衍生的詞彙,保留了大量的上古詞彙和語法,還保留了古漢語的語音和聲調,擁有完善的文字系列。粵語有九聲六調,粵語聲調亦大異于北語。粵語發音系統較複雜,有19個聲母,56個韻母跟九聲六調。
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