木薯和毛薯是沒有區别,它們是同一種植物的根狀莖,外表有毛,肉質多為白色,隻是它在不同的出産地,人們對它的叫法不同,有些地區叫毛薯,有些地區叫木薯,真把它們放在一起時,人們就會發現,兩者之間是沒有根本區别的。木薯和毛薯可以供人類食用,木薯和毛薯是具有出色保健功效特色食材,它不但能為人體提供多種營養成分,也能預防多種疾病的發生,像虛勞咳嗽和小便頻繁以及脾胃不和等症狀,就都能在食用木薯以後取出明顯好轉,平時多食用一些也能減少它們的發生。但木薯一定要正确處理好了,清水浸泡一段時間還有一定要煮熟了。
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