豆腐可以提高皮膚的抗氧化能力,改善皮膚的暗沉,令皮膚變得非常嫩白,具有美膚效果。
豆腐為補益清熱養生食品,常食可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更适于熱性體質、口臭口渴、腸胃不清、熱病後調養者食用。
現代醫學證實,豆腐除有增加營養、幫助消化、增進食欲的功能外,對齒、骨骼的生長發育也頗為有益,在造血功能中可增加血液中鐵的含量。豆腐是排毒養顔的上品。
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