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生吃扇貝會有什麼危害嗎

知識 更新时间:2025-04-28 12:15:17

  1、生吃扇貝有很大危險,但生吃扇貝患寄生蟲病的危險較小,這是因為扇貝裡的寄生蟲把人當作宿主,而扇貝體内的寄生蟲不把人當作宿主,所以人不易感染;

  2、扇貝内的寄生蟲雖然不會感染給人,但是否會給人造成其他不良影響并不好說,且扇貝裡面的病毒、細菌等微生物對人也有危害,所以吃海鮮的時候也要選擇新鮮的,同時要少吃;

  3、對腸道免疫功能差的人來說,生吃扇貝具有潛在的緻命危害;

  4、扇貝含有毒素易引起中毒,對人體有很大的毒副作用;

  5、生吃扇貝也易引起人體的過敏反應。

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