不能隔夜。因為豆漿經過一夜的存放,非常容易滋生大量細菌,蛋白質也會凝結影響營養吸收。鮮豆漿最好就是即時飲用。腸胃功能不好、患有痛風、有缺鐵性貧血的人要慎重和豆漿,其他人每天喝豆漿是可以的,但是要注意最好不要空腹喝,容易影響腸胃功能。
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