蔬菜脆是可以作為減肥零食食用的,所以它的熱量不是特别的高,一般蔬菜脆包括青椒、胡蘿蔔、芹菜、花椰菜、蘿蔔、黃瓜、蘆筍等,這些蔬菜脆營養豐富、熱量低,非常适合當做零食。
蔬菜脆是以新鮮水果或蔬菜為原料,采用油炸工藝或非油炸工藝生産的休閑食品。雖然都是蔬菜脆,但采用油炸工藝和非油炸工藝生産,會導緻成品熱量、油脂,蔬菜脆含油量高會使産品熱量很高,所以不建議過多的食用。可以多吃蔬菜水果,避免油炸食品。
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