鮑魚水開煮5分鐘即可。
主料:鮑魚100克。
輔料:蘑菇100克,食鹽,适量澱粉。
做法:适量将蘑菇洗淨切片,鮑魚肉洗淨切條并用少許鹽及芡粉調和勻。在鍋内用調料熬好湯汁,先入蘑菇片蓋5分鐘,再入鮑魚條燒開5分鐘即成,每日一餐。
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