若枸杞潮濕,會粘連在一起,将枸杞放在太陽下晾曬可以去除潮氣。
避免枸杞受潮,應注重保存方式。保存枸杞的方法有:
1、使用密閉玻璃瓶保存法:将枸杞放在密閉玻璃瓶中保存能有效避免潮氣進入。
2、塑料袋真空保存法:在塑料袋中放入裝有生石灰的小袋,再将枸杞放入塑料袋中,密封塑料袋口,抽出袋内空氣,置于陰涼處貯存。應注意随時檢查,防止塑料袋漏氣。
3、冷藏法:先密封後放入冰箱或其它的冷藏設備中,在0℃到4℃保存,此法簡單、實用,能存放較長。
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