tft每日頭條

 > 知識

 > 帶殼生蚝的正确開蚝方法有哪些

帶殼生蚝的正确開蚝方法有哪些

知識 更新时间:2025-02-01 17:57:49

  1、美式開蚝法:将蚝刀插入生蚝頭部,向上撬開;刀尖滑向生蚝側邊,撬動;觸到側邊蚝肉後,割開。

  2、法式開蚝法:刀尖插入生蚝右側3厘米處,用力撬動幾下;感受生蚝殼松動,撬開即可。

  3、國際慣用開蚝法:生蚝置于生蚝盤中,刀尖插入生蚝頭部;刀尖快速劃向側邊,撬開,動作要快,使生蚝肉上沒有碎殼粘連。

  4、微波爐開蚝法:将生蚝清洗幹淨以後放在碗裡,用微波爐大火加熱大約15秒。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved