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低卡湯做法

美食 更新时间:2024-07-23 11:20:02

  1、首先把番茄、香菇、金針菇、豆腐、木耳洗淨備用。

  2、把備好的番茄先用到劃十字形,放到開水裡燙幾分鐘撈出,去皮切小丁。

  3、在鍋内加入油,油熱後放番茄丁炒出汁,然後再加2大碗水燒開。

  4、在燒開的鍋裡,依次加入香菇片、金針菇、木耳絲、火腿絲、豆腐丁煮開。

  5、接着加2勺生抽,2勺醋,1勺胡椒粉,最後再加點鹽調味煮開。

  6、最後在鍋裡,淋入水澱粉(兩勺澱粉加半個水攪拌而成的),淋入蛋液煮開,加1勺香油、撒上蔥花即可。好喝不胖,暖心又暖胃的酸辣湯就完成了!

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