不粘鍋刮花了會降低鍋的使用效果,而且還會散發一些有毒物質,建議不要繼續使用。不粘鍋中的塗層都是用特氟龍做為主要原材料制作的,當塗層出現脫落後,鍋體會在受熱的過程中,釋放多種有毒氣體,包含兩種緻癌因子和多種對呼吸道具有刺激性的物質。
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