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涼粉可以用土豆澱粉做嗎

知識 更新时间:2025-01-15 22:40:03

  涼粉可以用土豆澱粉做,和制作涼粉的方法都是一樣的,而且土豆澱粉也有一定的營養價值,對于一些人體消化不好,身體營養匮乏的人有很好的營養補充作用。

  馬鈴薯(學名:SolanumtuberosumL.),屬茄科,一年生草本植物,塊莖可供食用,是全球第四大重要的糧食作物,僅次于小麥、稻谷和玉米。馬鈴薯又名山藥蛋、洋芋、洋山芋、洋芋頭、香山芋、洋番芋、山洋芋、陽芋、地蛋、土豆等。馬鈴薯在不同國度,名稱稱謂也不一樣,如美國稱愛爾蘭豆薯、俄羅斯稱荷蘭薯、法國稱地蘋果、德國稱地梨、意大利稱地豆、秘魯稱巴巴等。與小麥、稻谷、玉米、高粱并稱為世界五大作物。

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