茶是經過烘培而成,可能會在烘培的過程中染上很多的碳灰或者在運輸過程中染上許多的灰塵,除此之外茶裡面還可能會含有很多的碎葉末,考慮衛生的因素,在泡茶時的第一泡會把茶水倒掉。
綠茶:
綠茶是中國的主要茶類之一。
綠茶采取茶樹的新葉或芽,未經發酵,經殺青、整形、烘幹等工藝而制作的,保留了鮮葉的天然物質,含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營養成分。綠化色澤和茶湯較多保存了鮮茶葉的綠色格調,由此得名。
中國生産綠茶的産地極為廣泛,包括河南、貴州、江西、安徽、浙江、江蘇、四川、陝西、湖南、湖北、廣西、福建。
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