鸬鹚是認人的。鸬鹚為國家保護的有益的或者有重要經濟、科學研究價值的陸生野生動物。鸬鹚是大型的食魚遊禽,善于潛水,潛水後羽毛濕透,需張開雙翅在陽光下曬幹後才能飛翔。嘴強而長,錐狀,先端具銳鈎,适于啄魚,下喉有小囊。腳後位,趾扁,後趾較長,具全蹼。栖息于海濱、湖沼中。飛時頸和腳均伸直。中國有5種。常被人馴化用以捕魚,在喉部系繩,捕到後強行吐出。
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