1.首先把姜去皮洗淨,切成小塊用壓蒜器擠出姜汁
2.兩湯匙姜汁可以配一包250ML的牛奶
3.牛奶加糖(糖随口味而加,但也不能太少,也是個影響成敗的關鍵)煮滾,熄火,順時針攪拌數下,等待 牛奶稍微冷卻,大約70到80度左右
4.把牛奶從離碗高點的地方倒入盛着姜汁的碗中
5.蓋上蓋子,五分鐘左右後,揭開蓋子,你會發覺,牛奶凝固了起來,這個時候灑點可可粉或咖啡粉即可
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!