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炸牛奶的做法無面包糠

知識 更新时间:2025-04-26 08:50:05

  牛奶我們一般用來喝,當喝膩了之後,可以換一個新的吃法,那就是炸牛奶,一道可口小甜點,下面來給大家分享一下具體的做法。

  簡要答案炸牛奶首先要将牛奶中加入一定糖,奶粉用鍋煮至粘稠,然後放入容器中将其冷卻。之後切成小塊狀,裹上面糊,下鍋炸至兩面金黃即可開吃。

  工具/材料主料:牛奶奶粉砂糖澱粉煉乳輔料:面粉蛋水

  具體内容首先把牛奶、奶粉、糖、煉乳、澱粉加在一起,攪拌均勻。

  接着,将攪拌好的牛奶面糊倒入鍋中加熱,加熱至半凝固的狀态,期間要不停用勺子攪動。

  準備一個方形的盒子墊上保鮮膜,把奶糊放進去,放涼後變成凍狀固體即可,也可以在冰箱冷藏。凝固之後将其倒出來,然後切成條狀。

  接着把面粉、蛋黃、清水攪拌成糊狀,然後将牛奶放入到裡面,均勻裹上面糊。

  鍋中油燒熱,将牛奶條放下去炸至金黃,控油撈出。

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