白粥能吃久不膩的好吃配菜有:蝦仁菜脯罐裝菜、橄榄菜和酸豆角;
自制橄榄菜的做法步驟:
橄榄半斤、芥菜葉子一斤輔料、鹽适量、醬油少許、蝦米一小把、蒜米适量、大蔥适量、白糖适量、笨榨純花生油适量;
1、新鮮橄榄浸泡一夜,按個人口味,加鹽揉,多換水洗,去除苦澀味;
2、芥菜葉子切碎,用鹽漬,略曬,擠出水份;
3、花生油多放,大火先炒橄榄,再轉文火煎熬,後放入芥菜葉,再把火調大去除生味,再轉文火煎熬,放入海米;
4、文火慢慢熬,加少許熱
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!