1、能吃。果實很幹的柚子,隻要沒有腐爛,就能吃。柚子的果實很幹,隻是說明柚子的水分很少,并不一定已經腐爛。當然,水分很少的柚子,口感不會很好,有點硬。
2、完整的柚子不宜存放冰箱冷藏,因為潮濕的環境容易使柚子腐敗變質,隻需将其放在10度以上的通風幹燥處保存,溫度不宜過低,避免陽光直射,彼此不要擠壓,即可保鮮;如果是已剝開皮的柚子,可裝入塑料袋中,封好袋口放入冰箱,能有效保證水分不流失,達到保鮮的效果。
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