秋分時節，天清氣朗。9月22日下午，記者坐2号地鐵到漢中門站下，從4号口一出來，就聞到街角小公園飄來桂花的幽香。這桂香一路隐随着記者，來到位于南京漢中門209号的蘇和堂參茸、蘇和堂中醫漢中路店。一跨進門店，記者就聞不見桂花清香，隻聞見蘇和堂滿室充溢着傳統中藥材那種獨特的天然草本藥香。國慶佳節臨近，無論聞見南京街邊的桂香還是這蘇和堂店堂内的草本藥香，都令記者感覺沁人心脾的美好。

圖為江蘇蘇和堂生物科技有限公司創始人許新喜

創立蘇和堂，源于對中醫藥國粹的熱愛

在店堂内，記者見到如約等候的江蘇蘇和堂生物科技有限公司創始人許新喜。這位生于1978年的徐州漢子高大壯實，笑容質樸，全身透着粗犷豪邁的氣質，而他的店堂，卻呈現出新中式精緻輕靈的細膩風格，對比鮮明。當揚子晚報/紫牛新聞記者參觀完蘇和堂370多平米的門店，向許新喜表達對店面裝修的贊賞時，他露出孩童般開心率直的笑，鄭重地說：“店面設計風格是企業品牌文化的重要組成部分，能體現出一個企業的經營理念。我們原來風格也比較傳統，我走訪了北京、上海等地許多老字号店堂，發現很多傳統老字号店面裝修過于傳統，走進去令人覺得古闆壓抑，于是請人重新設計，我希望蘇和堂更體現輕松創新的自有風格。蘇州、無錫、南京三店2020年、2021年都按新風格重新裝修了，既保持傳統中醫藥門店的古色古香，又顯得輕松鮮活。蘇和堂的店堂整體裝修設計今年9月剛剛已向國家知識産權局申請了著作權保護。”

許新喜介紹，藥學專業畢業後，1998年他就在北京從事中醫藥的銷售工作，從業務員到經理再到大區經理，他常常與北京同仁堂、百草堂、永安堂等中醫藥老字号進行業務往來，每次走進這些中華老字号的店堂，都令他感觸很深，中醫藥是中國傳統文化的國粹，而老字号則是傳統中醫藥文化傳承的重要載體。幾百年薪火相傳，這些老字号底蘊深厚，總能給他深深啟發，這種熱愛漸入骨髓，令他萌生一種理想。10年積累沉澱，2008年8月他開始在無錫籌備蘇和堂，當年年底蘇和堂在無錫正式開張。2011年南京店開張，2014年蘇州店開張。至今，三個店的經營日益穩健。他并不急着快速擴張，他渴望假以時日，在自己手上也能打造出一個新的傳統中醫藥老字号。

談到蘇和堂這個字号的由來，許新喜侃侃而談。“蘇”字的繁體，代表我們江蘇之地有米有魚的富裕，寓意非常美好，“和”是和氣生财，“堂”則是傳統中醫藥的行業後綴。他特意将“蘇和堂”注冊商标的“蘇”字用繁體，就是喜歡它蘊含的美好寓意。蘇和堂注冊商标字體是許總本家一位有文化的爺爺特意為他寫的，而店堂門匾的蘇和堂三字則是書法家管峻先生題字，這兩種蘇和堂的标識都被他納入蘇和堂企業品牌文化。

堅守中醫藥傳統，傳導市場健康需求

許新喜介紹，蘇和堂的經營主要分蘇和堂參茸、蘇和堂中醫以及研發三塊，目前經營主要以堅守中醫藥傳統的蘇和堂參茸為主。蘇和堂參茸店經營中國藥典目錄藥食同源中藥材多達100多種，品種比較全。談及蘇和堂對産品品質的優選把控，許新喜介紹，他們店裡所有産品均由專業團隊從優質産地源頭采購，在采收、加工、運輸、儲存等每一個環節，都有品控标準，确保産品的品質。例如冬蟲夏草，蘇和堂隻采售海撥3000米以上的雪域冬蟲，在西藏那曲和青海玉樹從源頭控制品質，精挑細選，拒絕以次充好。文山三七隻收雲南文山州種植的道地三七；鐵皮石斛隻選浙江樂清雁蕩山的仿野生種植石斛；而進口燕窩每一盞都有溯源碼可追溯原産地。

同時嚴管售後服務，所有産品在未拆封使用情況下，承諾7天無理由退換，有效期以内産品，出現任何疑問，有專人跟蹤處理，所有産品免費代加工、免費切片打粉、免費泡發，送貨上門不額外收費，實行無差别服務。在産品價格上因為堅持與源産地深度合作，以投資入股、簽長約方式而非簡單的采購方式，更能抵禦産品短期的價格波動。

蘇和堂也在努力創新研發。蘇和堂和黑龍江省菌物藥工程技術研究中心合作研發的“和衛欣猴頭菇羊肚菌五味子膠囊”，2011年獲得國家食藥監局批準上市，産品含猴頭菇子實體提取物、羊肚菌子實體提取物等，獲得國家專利，因産品對胃部健康有幫助，已熱銷10年。

記者問：“在人們的觀念中，營養滋補産品消費的主要是中老年人，有年輕人來你們店裡來消費嗎？”許新喜介紹，經過他們的數據統計，在傳統滋補産品消費的年齡構成中，60歲以上約占60%，40-60歲的中年人約占30%，30歲左右年輕人約占10%。近年因疫情原因，人們增強自身免疫力的意識在提升，加上年輕人工作壓力大，亞健康狀态增多，現在年輕人購買天然藥食同源産品進行滋補的比例明顯上升，比如很多年輕女性會到店裡購買阿膠糕、買各種藥材做藥膳；青年男性也會買西洋參、枸杞泡水喝。許多中青年人會定期到中醫門診做針灸、推拿或找名中醫開中藥方調理身體。

談及對蘇和堂未來的規劃，許新喜信心滿滿。雖然這三年不時散發的疫情，對蘇和堂的經營确實帶來一定困難，幾家店都曾閉店一段時間，但許新喜堅定地說：“我對國家的未來充滿信心。我準備在幾年内，在常州、上海等地增開3-5家店，通過擴大店面銷售，更好調研市場各種新型健康需求，從而倒逼蘇和堂研發。”他的盛世宏願是：五年之内，蘇和堂要打造一個新型多元化經營的健康産業鍊，通過增擴門店，穩定市場營銷，倒逼高科技研發，包括中藥飲片工廠，根據客戶需求店堂開方定制藥膳現做堂食。蘇和堂願更廣泛了解國人對健康的更多需求，讓更多人品味藥食同源的天然産品，共享盛世健康生活！

揚子晚報/紫牛新聞記者印愛華

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