1、食材:口蘑适量、辣椒适量、紅甜椒适量、黃甜椒适量、油鹽适量、澱粉适量、大蒜适量。
2、口蘑10餘顆去掉帶泥的根部,清洗幹淨,彩椒辣椒清洗幹淨;
3、彩椒辣椒去籽切成三角形狀,在開水中焯10秒鐘斷生即可撈出;
4、口蘑縱切3份,從側面看像小傘很漂亮,在開水中焯1分鐘撈出;
5、1勺澱粉、少許鹽,加少許涼水,調成澱粉漿備用;
6、炒鍋中倒少許油,小火将大蒜煸炒出香味;
7、将口蘑、彩椒辣椒全部倒入鍋中翻炒幾下;
8、将澱粉漿重新攪拌淋入鍋中,待澱粉漿變成透明狀,翻炒均勻挂漿即可出鍋。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!