大蒜粥的功效如下:
1、有健胃的功效,大蒜粥有健胃養胃、止痢的功效,對患有急慢性痢疾患者有效;
2、有防癌抗癌的功效,大蒜粥能阻斷亞硝酸鹽緻癌物質的合成,從而預防癌症的發生;
3、有預防鉛中毒的功效,大蒜粥能有效地預防鉛中毒;
4、有降三高的功效,大蒜粥能促進新陳代謝,降低膽固醇和甘油三酯的含量,并可防止血栓的形成,可預防高血壓、血脂異常症、動脈硬化等疾病。
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