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酸甜海帶絲怎麼拌急需.謝謝

知識 更新时间:2024-12-16 07:48:46

  準備材料:海帶絲、胡蘿蔔、香菜、蒜、生抽、香醋、糖、鹽、辣椒、油

  具體步驟:

  1、海帶絲用清水泡至1小時,胡蘿蔔、香菜洗淨切好,蒜去皮,剁碎放入小碗中待用;

  2、在鍋中注入水,燒開後放入泡好的海帶絲和胡蘿蔔絲進行焯水;

  3、将焯水的海帶絲、胡蘿蔔絲放入冷水中沖涼後撈出瀝幹水分;

  4、在蒜碗中加入生抽、香醋、糖、鹽;

  5、另起鍋放入油燒熱後爆香辣椒;

  6、将辣椒油放入蒜料中,再倒入海帶絲,加入香菜即可裝盤食用。

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