2、小茴香:别名茴香子、懷香、香絲菜,是以果實為香料、莖葉為食用器官的一種蔬菜,原産于地中海地區,我國各省區都有栽培。
八角是茴香的一種。
茴香分為大茴香和小茴香,分别為:
1、大茴香:即大料,學名叫"八角茴香",簡稱八角,為八角科植物八角茴香的果實,可以做香料,主要在兩廣、福建、台灣等地人工栽培;
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