不可以,放冰箱裡反而會影響效果。一般情況下,香油的保質期是在18個月左右。香油不容易變質、氧化。不用冷凍儲存,放冰箱會占位置,還會讓冰箱有異味。香油的儲存方法:将新鮮的香油裝入一個小口玻璃瓶内,按500克香油放1克鹽的比例放入鹽,蓋緊瓶蓋,不斷搖動,待鹽化後,放在暗處,避光保存。
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