1、把死蝦簡單用清水沖洗一下,然後放入冰箱冷凍室裡冷凍四十分鐘左右。
2、冷凍四十分鐘後把蝦拿出來,這個時候可以看到蝦已經被冰凍了起來。
3、把蝦頭和蝦身體分離,從蝦的腹部從上往下把蝦殼剝開。這個時候會發現蝦殼很容易的就能和蝦肉分離開來。
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