主料:冬瓜500克。
輔料:油适量、鹽适量、醬油适量、味精适量、辣椒适量。
制作步驟:
備用冬瓜和辣椒。将冬瓜和辣椒洗淨。冬瓜去皮切片,辣椒切碎。油燒熱放進冬瓜片。放鹽炒勻,放進辣椒,醬油,味精入味。将冬瓜炒熟。撒上蔥花。即可裝盤。
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