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發幹海參的正确方法

知識 更新时间:2024-08-04 05:09:24

  1、倒入适量的純淨水,清洗海參下表面灰塵。泡發軟,放入冰箱冷藏室,8小時換一次水。上下剪開海參腹部的裂縫。清理海參肛門,取出内筋和沙嘴,清洗肛内雜質。

  2、拿一個潔淨無油的鍋,盛半鍋純淨水,放入海參。大火煮開小火煮20分鐘,熄火後。煮好的海參放入潔淨無油的容器。加純淨水沒過海參,放在冷藏室内。浸泡48到72小時,每天換水一次,即可食用。

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