立春後長江以南可以播種番茄、絲瓜、扁豆、大蔥、芹菜等,具體介紹如下:
1、番茄:是茄科番茄屬一年生或多年生草本植物,全體生粘質腺毛,有強烈氣味,莖易倒伏,肉質甜而多汁液,種子黃色,花果期是夏秋季;
2、絲瓜:是葫蘆科一年生攀援藤本,其莖枝粗糙,有棱溝,被微柔毛,果實圓柱狀,直或稍彎,表面平滑,通常有深色縱條紋,裡面呈網狀纖維,種子多數為黑色;
3、扁豆:通用名藊豆,纏繞藤本生長,全株幾無毛,莖長可達6米,常呈淡紫色,莢果長圓狀鐮形,長5至7厘米,近頂端最闊,直或稍向背彎曲,頂端有彎曲的尖喙,基部漸狹;
4、大蔥:石蒜科蔥屬二年生草本植物,中國蔥屬蔬菜有一百多種,主要分布在西北、東北以及華北等地區;
5、芹菜:屬傘形科植物,有水芹、旱芹和西芹三種,功能相近,藥用以旱芹為佳。
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