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乳餅的做法和吃法是什麼

知識 更新时间:2024-11-16 15:12:35

  乳餅的制作方法如下:

  用料:乳餅1塊、甜酒釀适量、蜂蜜少許、食用油半鍋。

  酒釀乳餅的做法步驟:

  1、燒半鍋左右熱油,将切片後的乳餅放入油鍋中炸,炸至周圍有金黃色澤便可撈出,瀝油;

  2、蜂蜜倒入碗中,兌一點水,以稀釋蜂蜜,備用;

  3、取一些自釀甜酒釀澆在乳餅上,放入甜酒釀中的糯米,用小勺按壓一段時間,使甜酒釀的味道融入乳餅表層;

  4、澆上蜂蜜水即可食用。

  吃法:做好後直接食用,也可用煎,炒等吃法。

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