還記得我小時候非常喜歡的一部動畫片叫“哆啦A夢”。直到現在有了娃，還是割舍不下各種有哆啦A夢元素的東西：包包、手機殼、拖鞋，甚至兩娃的睡衣也都是哆啦A夢的。

從小就給他門講有關藍胖子哆啦A夢的一切，所以他們也很喜歡哆啦A夢。每次小家夥不願意吃什麼東西，我都會說這是從哆啦A夢的百寶箱變出來的，然後他們就很高興的吃了......

哆啦A夢的最愛——銅鑼燒也是我一直心心念念想做給寶寶吃的。兩張小餅中間夾一點寶寶喜歡吃的餡，哪個寶寶能拒絕？

名字聽起來很厲害，但做法真的超簡單。需要的食材也都是家中常備的，當早餐、下午茶都可以，松松軟軟的。

寶寶胃容量小，運動量卻很大，所以很有必要在兩餐之間給ta增加點心，防止ta因為饑餓而變得焦躁。這款銅鑼燒，10個月的寶寶就能吃哦。

菜名：銅鑼燒

月齡：10月

食材：8個低筋面粉120g、雞蛋3個、配方奶/牛奶45g

輔料：白砂糖20g、鹽1g（大人用）、泡打粉2g

夾心：寶寶-自制花生醬、栗子醬等,

豆沙、蜜紅豆（大人用）

工具：平底鍋、篩子、打蛋器

制作過程：

1.食材準備：

2.雞蛋打散均勻，白砂糖分2-3次倒入雞蛋液中，每次均需攪打均勻；繼續加入配方奶或者牛奶混合攪拌均勻，1歲以上的寶寶可以直接加牛奶；

3.面粉、泡打粉過篩至雞蛋牛奶液中，大朋友可以再加入一小撮鹽混合拌勻至無顆粒，靜置片刻至表面産生小氣泡；

4.接下來準備做燒餅，全程小火。将平底鍋小火加熱2-3分鐘後，然後再舀一勺面糊到鍋中心位置，至凝固并且可以看到很多小氣泡後就可以翻面，再小火加熱15-20秒左右；

TIPS

如果害怕煎糊，可以準備一條濕毛巾放旁邊，用來給鍋底降溫；鍋身熱後移到濕毛巾上倒面糊，至凝固後再移到竈上小火加熱。

5.将制作好後的銅鑼燒餅抹餡料，一般選擇塗在翻面的這一面上，即顔色淺的一面，給寶寶塗花生醬、栗子醬等都可以。

大人吃就塗上最經典豆沙 蜜紅豆，再取一個餅蓋上即可。

推薦理由：

這個集碳水化合物于一身的銅鑼燒，一定比蛋糕店裡買的更健康。給寶寶吃也放心，媽媽可以當零食，加班餓的時候拿出來吃還能救急呢！

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