15-30天左右。釋迦果保存時間與其成熟度與保存方式有很大的關系。釋迦果中含有豐富的糖分及水分,易滋生細菌。在常溫條件下,如果釋迦果成熟度比較高,保存時間會比較短,可能隻能保存短短幾天,建議盡早吃掉;如果釋迦果成熟度不高,那可以保存1個月左右。而把釋迦果放在陰涼通風處保存比冰箱保存的時間會更長。
釋迦果怎麼吃:可以将新鮮的釋迦果生食,包括可以用來榨果汁,或者是将它做成果露飲用。如果打算這麼吃的話,必須等到果實軟化完全後,最後就是把買回的釋迦果多放上幾天,等到輕捏表皮感到很軟的時候,就可以吃了(如果等不及提前吃的話,是不能充分享受它的美味的)。溫馨提示,除了這種食用方法之外,還可以把它的果肉用來做成果露,或者是冰淇淋,另外,還可以加奶混合飲用,味道也是非常好的。有耐心的朋友還可以用它制酒,做果脯以及果醬等,甚至隻要你喜歡,可以和其它各種水果任意搭配,混合飲用。
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