塑料刀闆發黴處理方法:
1、洗燙法:用硬刷和清水将刀闆刷洗一遍,病菌可減少三分之一,若再用沸水燙一遍,殘存的病菌就很少了每次使用刀闆後,将刀闆上的殘渣餘汁刮淨,并保持每周往菜闆上撒一次鹽。
2、紫外線消毒:把刀闆放在陽光下暴曬30分鐘以上(這種方式要格外注意,因為過度暴曬會使砧闆開裂)後清洗幹淨即可。
3、化學消毒:一公斤水加入新潔爾滅50毫升浸刀闆泡15分鐘左右,然後用清水沖洗幹淨。
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