烤腸用微波爐烤三分鐘左右。香腸是一種非常古老食物,是将動物肉絞碎成條狀,再灌入腸衣制成長圓柱體管狀食品。以豬或羊小腸衣(也有用大腸衣)灌入調好味的肉料幹制成。
每100克香腸營養成分:能量508千卡,蛋白質24.1克,脂肪40.7克,碳水化合物11.2克,膽固醇82毫克,硫胺素0.48毫克,核黃素0.11毫克,煙酸4.4毫克,維生素E,1.05毫克鈣,14毫克磷,198毫克鉀,453毫克鈉,2309.2毫克鎂,52毫克鐵,5.8毫克鋅,7.61毫克,硒,8.77微克銅,0.31毫克錳。
香腸的功效與作用1、補充能量臘腸主要材料是豬腿肉,富含營養物質,可補充人體所需。
2、開胃助食臘腸口味香濃,能開胃,增強食欲,羸瘦者食用能提高飯量,增強體質。
3、預防貧血臘腸富含各種營養物質,能夠幫助有效吸收營養物質,提供人體必需微量元素,預防貧血等病症。
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