最甜是根部。甜且味道最好部位是中部偏向底部的位置。
根部:最甜。根部是沉澱糖份時間最久的部位,所以最甜,但同時也由于時間最久糖份多水分少因而味道不鮮美;
中部:甜又鮮。中部靠近根部位置較甜,靠近頂部有新鮮的氣息,糖份和水分适中,所以中部是最好吃的部位;
頂部:不夠甜。頂部是生長部位,糖份會被消耗,同時頂部是水分最多的部位,因此頂部不夠甜。
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