主料:雞脯肉300g,芹菜400g
方法:
将芹菜去掉葉子,洗淨;将芹菜切成小節備用;将雞脯肉洗淨切好備用;将姜去皮洗淨切好備用;在鍋中放入适量色拉油;加入姜爆香;加入切好的雞脯肉,迅速翻炒一會;加入切好的芹菜;迅速翻炒;加入一點食鹽和一勺豆瓣醬;加入适量五香粉;加入适量雞精;起鍋,芹菜炒雞脯肉做好了。
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