食材:莴筍小蔥鹽白醋香油味精辣椒油 ;
1、莴筍1根去皮切成絲,加冰塊水泡10分鐘,熟芝麻、姜末适量備用;
2、莴筍絲瀝幹水分,放入一個大碗,加入适量的鹽、雞精、蒜香油;
3、加入适量的小磨香油,散入芝麻,加入小紅椒圈,拌均即可。
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